Dieta de la alcachofa

Dieta de la alcachofa

La dieta de la alcachofa es ideal para realizarla dos veces al mes durante 3 días seguidos. Durante los demás días del mes tienes que llevar una alimentación sana y equilibrada, y verás que bajarás entre 4 o 5 kilos en tan solo un mes.

La alcachofa es un alimento diurético y rico en fibra que ayuda a la filtración de grasas y azucares. Además, ayuda a las funciones del hígado en general, gracias a la capacidad depurativa, hepática y renal que posee.

Elabora un plan de dieta completo a base de alcachofas. Hay una gran variedad de alimentos que puedes combinar con este alimento. Estos son los alimentos que combinan muy bien con la alcachofa: pimientos (crudos o hervidos), patatas, jamón serrano, foie gras, vinagreta, aceite de oliva virgen, zumo de naranja, leche desnatada, pan integral, manzana, arroz integral.

Indicaciones:
• Si tienes hambre puedes completar la dieta con un yogur al día, queso fresco y pan integral, pero pequeñas cantidades.
• Bebe dos litros de agua diariamente.
• Sigue la dieta solo por tres días. Luego aumenta la ingesta y la variedad de alimentos para equilibrar tu organismo.

Propiedades y beneficios:
• Este alimento regula la cantidad de glucemia en la sangre, por eso lo indican para diabéticos, pero siempre es mejor consultar con un medico primero.
• Ataca a la celulitis y embellece la piel.
• Disminuye el colesterol.
• La alcachofa es depurativa y contiene cinarina en abundancia, es una sustancia que depura la sangre, ayuda al metabolismo hepático y activa la producción de bilis.
• Es muy baja en sodio y hace que sea ideal para equilibrar la presión sanguínea.

Ejemplo de dieta:

Esta dieta no es una monodieta ya que permite mezclar la alcachofa con otros alimentos mientras se realiza la dieta.

A continuación, verás solo un día de dieta como ejemplo. El resto de días deberás seguir la misma pauta para los desayunos y las meriendas, si puedes modificar las comidas y las cenas con recetas ligeras y que el alimento principal sea la alcachofa.

Desayuno:
• Un zumo de naranja
• Dos rebanadas de pan integral con crema de alcachofa

Almuerzo:
• Un plato de arroz integral con alcachofas
• Una manzana

Merienda:
• Un vaso de leche desnatada

Cena:
• Tres o cuatro alcachofas a la plancha
• Un corte de pan con queso fresco

Seguir esta dieta con mucha frecuencia y sin descanso alguno puede ocasionar problemas derivados por la falta de calorías como la gastroenteritis, malestar general, mareos, pérdida de cabellos, contracturas musculares, amenorrea en mujeres, insomnio, ansiedad, irritabilidad y depresión.

No es una dieta indicada para mujeres embarazadas o que estén amamantando. Tampoco es para adolescentes ni personas que padezcan cualquier enfermedad o proceso depresivo.

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