Dieta vegetal variada

Dieta vegetal variada

Esta dieta vegetal variada cuenta con un menú semanal y esta basado en vegetales, frutas, pastas, yogures y tofu, es importante beber bastante agua.

A continuación les dejamos el menú:

LUNES
Desayuno:

  • Leche con malta y miel
  • Pan de molde integral con mantequilla o melaza
  • Zumo natural

Comida:

  • Ensalada variada con tofu
  • Musaka vegetal
  • Pan integral y flan de huevo

Merienda:

  • Yogur o kéfir
  • Pan de muesli

Cena:

  • Puré con picatostes
  • Revuelto de huevo y sanfaina
  • Pan integral y un yogur

MARTES
Desayuno:

  • Cuajada con miel o azúcar integral y nueces
  • Magdalenas integrales
  • Fruta fresca

Comida:

  • Ensalada de germinados con algas nori
  • Arroz a la criolla
  • Pan integral y fruta fresca

Merienda:

  • Leche con cereales integrales o muesli
  • Fruta de temporada

Cena:

  • Lechuga, tomate, pepino y cebolla
  • Tortilla de patata
  • Pan integral y fruta de temporada

MIÉRCOLES
Desayuno:

  • Batido de queso fresco, plátano y leche
  • Galletas de sésamo

Comida:

  • Tomate, queso fresco, cebolla y orégano
  • Espaguetis con tempeh
  • Pan integral y macedonia de frutas con yogur

Merienda:

  • Cuajada con miel
  • Tortas de maíz

Cena:

  • Jugo de tomate
  • Ensalada variada con patata y huevo duro
  • Pan integral y macedonia de frutas frescas con yogur o kefir

JUEVES
Desayuno:

  • Yoyur o kéfir con cereales integrales o muesli
  • Fruta fresca o zumo

Comida:

  • Crema de berenjena con picatostes
  • Buñuelos de tofu con salsa de tomate
  • Pan integral y fruta de temporada

Merienda:

  • Leche con cereales integrales o muesli
  • Fruta de temporada

Cena:

  • Ensalada con germinados
  • Crepes de espinacas y queso
  • Pan y yogur o kéfir

VIERNES
Desayuno:

  • Requesón con miel y nueces
  • Galletas integrales
  • Zumo de frutas natural

Comida:

  • Ensalada de patata, huevo duro, tomate, remolacha y cebolla
  • Lentejas con arroz
  • Pan integral y yogur o kéfir

Merienda:

  • Yogur con pasas y nueces
  • Tostadas con paté vegetal de champiñón

Cena:

  • Sopa fría de hinojo y apio con germinados
  • Hamburguesa vegetal con cebolla a la plancha
  • Pan integral y fruta fresca

SÁBADO
Desayuno:

  • Leche con malta y miel
  • Bizcocho de pasas, chocolate y nueces
  • Fruta fresca

Comida:

  • Ensalada de germinados con queso fresco
  • Canelones de espinacas y seitan
  • Pan integral y mouse de chocolate

Merienda:

  • Zumo de frutas
  • Bocadillo de pan integral con crema de algarrobo

Cena:

  • Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha y brotes de soja
  • Bolitas de arroz y verduras rebozadas con salsa de tomate
  • Pan integral y yogur

DOMINGO
Desayuno:

  • Leche con café y azúcar integral
  • Pan de higos
  • Fruta fresca o zumo

Comida:

  • Sopa de pepino y almendras con kéfir
  • Huevos duros con bechamel y salsa de tomate
  • Macedonia de frutas

Merienda:

  • Macedonia de frutas frescas con yogur y frutos frescos

Cena:

  • Gazpacho o salmorejo
  • Ensalada de arroz con queso fresco
  • Pan integral y yogur o kéfir
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