La dieta Cetogénica

La dieta Cetogénica

La dieta Cetogénica se llama así por su objetivo de producir cuerpos cetónicos, esto lo hace a través de tres premisas básicas: consumir grasas y fibra y limitar los carbohidratos.

Hay muchas variantes de la dieta cetogenica pero todas tienen el mismo objetivo, mediante el alto consumo de proteínas se aumenta la velocidad de nuestro metabolismo para quemarlas y sentirnos mas saciados lo que hace que adelgacemos mas rapido.

Este es un ejemplo de la dieta Cetogénica:

Primeros días

Esta etapa puede extenderse en los días que sean necesarios, aunque lo recomendable es que vayan de 3 a 10. Aquí, queda completamente prohibido el consumo de harinas, fruta, azúcar, salsa, alcohol y leche, además de todo aquello manufacturado. Podemos consumir, sin embargo, todo tipo de carne, huevos, yogures descremados, verduras?

Segunda fase

Su duración debe ser proporcional a la primera y la tercera fases. Aquí, a los alimentos ya permitidos, sumaremos 250 ml de leche descremada al día, aumentaremos las raciones de verdura y permitiremos el consumo de alguna fruta como la manzana o la naranja.

Tercera fase

Esta fase, de duración aproximada a las anteriores, se puede alargar un poco con el objetivo de mantener el peso perdido. Aquí sumaremos a los alimentos anteriores dos raciones de pasta integral a la semana y nos permitiremos un día de total libertad.

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